Davy, Jenny & Olivia的部落格

每次看料理東西軍或是日本料理介紹，牛井總是她們喜愛料理的前幾名，因為想吃，所以我們決定自己動手做做看囉～

廢人Jenny想了一下在外面吃的牛井，跟老爺研究後想到了下面的材料～

不過因為只剩豬肉片，所以就把牛井變成豬肉井，一樣好吃喔！

材料：豬肉片一盒(想吃多少就放多少，因為我兩是肉食動物，所以就放一盒囉)

　　　洋蔥兩個，切片備用

　　　甜豆筴隨意，要記得兩頭剝絲喔

　　　紅糖一大匙

　　　淡醬油隨意

　　　飯兩大碗

烹煮工具：湯匙及湯鍋(還是這兩樣，萬用啦)

製作方法：

1. 煮一鍋水，水滾後，加點鹽巴，放入甜豆筴燙熟備用

2. 一點油將洋蔥炒軟

3. 炒軟後加水，煮到滾

4. 放肉片，紅糖，淡醬油，鹹甜一個人口味調整，自己可以慢慢加入，調整成自己喜歡的口味

5. 小火慢燉...煮到軟爛即可起鍋

6. 用大一點的碗，裝半碗飯，把洋蔥豬肉及湯汁澆入，再放上一點甜豆莢，就是一碗好吃的豚井囉～

這一碗有菜有肉，雖然是簡單的料理但是營養均衡喔～喜歡日式口味的你，自己動手吧！便宜又好吃～