close
材料:鮮牛腩200克、胡蘿蔔10克、生薑10克、蔥10克
配料:花生油50克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、麻油5克
太白粉20克、清湯50克、醬油
做法:
1.牛腩切塊、胡蘿蔔切片、薑切片、蔥切段
2.燒鍋下油，放入薑片、胡蘿蔔、牛腩煸炒至水乾時待用
3.再注入清湯，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉，用小火燒酥，汁濃時加入蔥段
用太白粉勾芡，淋入麻油即可入碟
這道菜夏天食用格外爽口
下飯拌麵兩相宜
客倌們~不妨一試
全站熱搜
留言列表
