材料:


糖1/3杯或半杯
鮮奶三杯
鹽少許
蛋白1.5杯
薑汁1.5湯匙
醋二滴


做法:


1.先將蛋白攪勻，加入白醋二滴，再打片刻留用（不要打太久）。

2.鮮奶與糖煮至微熱，此時加入鹽攪勻，沖入蛋汁內。

3.用網篩濾去泡沬。

4.將碗放入鍋中蒸熱（約兩分鐘）。

5.將薑汁倒入碗內，沖入蛋汁，蓋上碗蓋，再蓋上鍋蓋大火蒸八分鐘即成。


 


**如要吃甜可用半杯糖，此甜品可冷食。可以大約做到六碗


    燉奶是一種既滋潤又養顏的甜品，加入薑汁就更加香了


    夏日想要保養自己一定要試試看喔





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