材料: 雞胸絞肉600g~買肉回來剁順利減肥    胡蘿蔔 洋蔥 大蔥 新鮮香菇各80~100g   豆腐兩塊  高麗菜300g  薑一塊


調味料:鹽 醬油 香油 太白粉 香菇精  高湯~喜歡那種就用~如大骨 雞骨 昆布等約1000c.c


做法:


1.將雞絞肉及豆腐放置同一容器 混合後加入蔥 薑泥及醬油 鹽 香油 太白粉 胡椒粉拌勻


2.用手捏成一個團狀放入高湯開小火煮至七分熟取出備用


3.將香菇 高麗菜 胡蘿蔔 洋蔥 放入高湯


4.開大火將蔬菜滾開後放入雞肉丸加入香菇精轉小火燉五分鐘即可


 


此道料理簡易好上手 非常適合減肥中飲食男女


熱量低 營養價值高 可預防痔瘡.....


客倌們~試看看啦

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