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材料：(兩人份)
1. 麵條兩把
2. 沙茶三匙
3. 小白菜一把
4. 豬肉片8-10片
5. 蔥少許或排骨湯塊一個
6. 水1.5大碗
7. 鹽巴少許
(其實這些材料都可以因為個人喜好增減,不需要完全按照上述喔~~~)
作法：
1. 先用一點點麻油將蔥爆香，把豬肉片炒3-4分熟(這是我吃完石頭火鍋，想到的新招)，放在一旁備用，蔥油加水煮開(如果沒有蔥,水滾開後放湯塊也可以)
2. 湯煮滾後下麵條煮開(如果您跟我一樣是用湯鍋煮的話,蓋上鍋蓋,冒煙時就是煮好囉~),然後加沙茶以及鹽巴少許
3. 小白菜切2-3段,麵條煮開後先放梗部份,將豬肉片放入,再放菜葉部份,蓋上鍋蓋,冒煙即可關火
前後不用十分鐘,就可以完成一道懶人料理,簡單方便又超好吃...我們家Davy捧場的很,全部吃光光
沙茶不知道是誰發明的...但是它真的是像我這樣料理新手的好朋友ㄋㄟ....
PS.老大...這是我親手煮的...很感動吧~老妹我可再也不是那個只會"說的一口好菜"的傢伙囉....
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